Angesichts des entsetzlichen Krieges, der die Ukraine, Europa und die Welt in den letzten Tagen überrollt hat, fällt es ...
«Wir kommen der Kunst immer näher»
Sie haben ihre Ausbildung gleichzeitig gemacht, aber eine ganz andere Karriere eingeschlagen: Rebecca Clopath, als Naturköchin ...
Cliquetis – Musique concrète culinaire
HKB-Zeitung ohne ein Rezept. Es empfiehlt sich, dieses zur Kunst – oder anders gesagt, zur Partitur – zu erklären, um von ...
Out of the kitchen into the world
Daniel Spoerri, Peter Kubelka, Dieter Roth, Martha Rosler, Rosemarie Trockel und Rirkrit Tiravanija: Die Küche und das Kochen ...
WG-Küchen
Kartoffel
vitality
Frankfurter Küche
On your own terms
Réaction Culinaire
Wider das verkochte Leben
Denken wir über Küchen nach, müssen wir unweigerlich über das Patriarchat nachdenken, über gesellschaftliche Verhältnisse und ...
Kunst mit Eigenleben
Fermentation ist im Trend, nicht nur in der Gastroszene, sondern auch in der Kunst. Was ist so besonders daran, wenn die Milch ...
Remember Remember – Kuchen essen und Erinnerungen teilen
Celia und Nathalie Sidler loten in ihren Installationen das Potenzial des Materials Lebensmittel aus. Im Rahmen eines ...
Die Küche ist tot!
Die Küche als Ort der Gemeinschaft und Zusammenkunft – glauben wir denn ernsthaft, dass wir die Küche aufrechterhalten können? ...
Elisa Shua Dusapin
Florentina Holzinger
Selina Brenner und Bart Plugers
Flavia Flückiger
Contemporary Art Conservation – Revisited: 20 Years Later
Bachelor of Arts in Konservierung / Master of Arts in Conservation-Restoration
NEKO3
Frankfurter Küche
Urtyp der Einbauküche: Die Frankfurter Küche entstand im Rahmen des Bauprogramms einer Wohnsiedlung mit 1220 Sozialwohnungen. Zwischen 1926 und 1930 gingen 10 000 dieser Einbauküchen in Serienproduktion. Die Frankfurter Küche sollte so praktisch wie ein industrieller Arbeitsplatz sein: Eine Vielzahl von Gerätschaften sollte mit einem Handgriff erreichbar sein. Gleichzeitig stand die Frankfurter Küche für einen hohen Designanspruch.
